調理してそのまま食卓へ、手軽に使える片手ハンドルの極厚鉄板です^ - ^板厚4.5mmの極厚鉄板。板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。税込11,000円購入しましたが、もったいなくて使えないので、綺麗なうちにどなたかどうぞ☺︎そのまま食卓に出せて、とてもオシャレです♪断捨離中の為、他にも多数出品してます。まとめ買いでお安くします！#大人の鉄板